نوشیدن آب لیمو اولین کاری است که هر روز صبح انجام میدهم. این عادت را از سالها پیش دارم و بهنوعی بخشی ثابت از روتین صبحگاهیام شده است. دلیلش ساده است: آب لیمو به هیدراته ماندن بدن کمک میکند، از دستگاه گوارش حمایت میکند، سیستم ایمنی را تقویت میکند و حتی ممکن است باعث شفافتر شدن پوست شود.
این مطلب برداشتی است از مقاله منتشر شده در وبسایت Health.
۱. بدنم را هیدراته نگه میدارد
من ذاتاً آب دوست دارم، اما اضافه کردن لیمو آن را دلچسبتر میکند. شروع صبح با آب لیمو کمک میکند کمآبی بدن بعد از خواب جبران شود و بدنم برای تمرین صبحگاهی آماده باشد. همین کار ساده باعث میشود چند لیوان از هدف روزانهام برای نوشیدن آب (حداقل ۱۰ لیوان در روز) از همان اول تأمین شود.
۲. به هضم غذا کمک میکند
همیشه از راهکارهای ساده برای بهبود گوارش استقبال میکنم، بهخصوص اگر نیازی به مکمل نداشته باشند. لیمو یکی از همین گزینههاست.
برای مثال:
- یک مطالعهی کوچک نشان داده است که اسید موجود در لیمو میتواند سرعت تخلیهی معده را افزایش دهد؛ یعنی معده سریعتر غذا را هضم میکند.
- مطالعهی دیگری نشان داده مصرف ویتامین C باعث افزایش باکتریهای مفید روده (مثل بیفیدوباکتریوم) میشود؛ باکتریهایی که نقش مهمی در سلامت روده و مقابله با عفونتها دارند.
۳. از سلامت قلب و ترمیم بافتها حمایت میکند
مرکباتی مانند لیمو سرشار از ویتامین C و انواع آنتیاکسیدانها هستند. ترکیبات فنولی که در لیمو وجود دارند، نوعی آنتیاکسیدان محسوب میشوند و به حفظ فشار خون سالم، بهبود جریان خون و کنترل کلسترول LDL کمک میکنند. مجموع این اثرات میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. ویتامین C همچنین نقش مهمی در ترمیم و رشد بافتها دارد. این ویتامین یکی از اجزای اصلی کلاژن است؛ پروتئینی حیاتی برای پوست، مفاصل و استخوانها که با افزایش سن استحکام خود را از دست میدهد.
آیا لیمو میتواند روند پیری را کندتر کند؟
هیدراته بودن بدن به حفظ سلامت پوست کمک میکند، اما جالب است بدانید یک مطالعه نشان داده مصرف مداوم پلیفنولهای لیمو (ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در لیمو) در طول عمر، روند پیری را در موشها کند کرده است.
در این پژوهش، موشها ریزش موی کمتری داشتند، فعالتر باقی ماندند، ترکیب باکتریهای رودهی آنها جوانتر به نظر میرسید و حتی طول عمر بیشتری داشتند. البته هنوز به تحقیقات انسانی بیشتری نیاز است، اما این نتایج امیدوارکننده به نظر میرسند.
روش من برای نوشیدن آب لیمو
شاید بپرسید دقیقاً چه کار میکنم؟ پاسخ خیلی ساده است:
- گرم کردن آب: یک شیشهی حدود ۷۰۰ میلیلیتری را از آب پر میکنم و حدود ۴۵ ثانیه در مایکروویو میگذارم تا ولرم شود.
- اضافه کردن لیمو: به ازای هر ۷۰۰ میلیلیتر آب، نصف یک لیموی تازه اضافه میکنم.
- نوشیدن آرام: این اولین چیزی است که هر روز مینوشم؛ قبل از چای، قهوه یا صبحانه.
حتی در سفر هم تا جایی که بتوانم این عادت را حفظ میکنم. بالاخره همراه داشتن یا خریدن یک لیمو کار سختی نیست، بهخصوص وقتی شب قبل دیرتر از معمول خوابیدهام.
آب لیموی صبحگاهی حالا برای من فقط یک نوشیدنی نیست؛ یک عادت کامل و جاافتاده است. این کار هر روز به من یادآوری میکند که سالم زندگی کردن لزوماً پیچیده، زمانبر یا پرهزینه نیست و گاهی کوچکترین عادتها میتوانند بیشترین تأثیر را داشته باشند.
مهمترین نکتهای که باید بدانید
با وجود فواید، آب لیمو بهدلیل خاصیت اسیدیاش چند نکتهی احتیاطی هم دارد.
- فرسایش دندان: مواد غذایی و نوشیدنیهای بسیار اسیدی میتوانند باعث از بین رفتن مینای دندان شوند.
- ریفلاکس اسیدی: مصرف مداوم مرکبات ممکن است در برخی افراد باعث تشدید رفلاکس معده شود؛ حالتی که اسید معده به مری بازمیگردد و سوزش سر دل ایجاد میکند.
مهمترین توصیه: حدود یک ساعت بعد از نوشیدن آب لیمو مسواک بزنید. این فاصله زمانی به بزاق دهان اجازه میدهد اسید را خنثی کند و از مینای دندان محافظت شود.
همچنین توصیه شده بعد از مصرف نوشیدنیهای اسیدی، دهان را با آب بشویید، از نی استفاده کنید یا مواد لبنی بخورید تا تماس اسید با دندانها کمتر شود.
